市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(zgstyb.cn)、掌中安徽訊(馬豐成 王亮禮)7月24日，筆者從巢湖市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)了解到，由該會(huì)與安徽星夢(mèng)園葡萄基地共同培育的葡萄新品種嫁接成功，首批“月光”葡萄開始上市采摘，這也標(biāo)志著由雙方共同打造的富有機(jī)硒營(yíng)養(yǎng)葡萄標(biāo)準(zhǔn)示范種植基地正式開園。
據(jù)悉，該基地占地面積60畝，育有月光、寶育、康又香等3個(gè)新品種，其口感有著“野葡萄”的酸甜本味，一上市便受到消費(fèi)者青睞。
當(dāng)然上午，筆者來(lái)到位于巢湖市黃麓鎮(zhèn)建中行政村楊崗村的星夢(mèng)園葡萄基地，在種有“月光”葡萄的大棚內(nèi)，青藤蔓蔓，葡萄飄香，工人們有的在園中來(lái)回穿梭采摘新鮮葡萄，有的將剛采摘的葡萄分揀、稱重、裝箱。開園首日，前來(lái)采摘游玩的游客也是絡(luò)繹不絕，三三兩兩結(jié)伴穿梭園內(nèi)，紛紛挑選自己喜愛的葡萄。
星夢(mèng)園葡萄基地負(fù)責(zé)人鄭三妹介紹，為了提高葡萄品質(zhì)，去年在巢湖市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的指導(dǎo)下，采取根苗嫁接的科技手段示范種植60畝有機(jī)葡萄，分別為30畝“月光”、10畝“寶育”、20畝“康又香”。目前上市的月光葡萄，經(jīng)巢湖市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家組研究實(shí)驗(yàn)證實(shí)含有的“花青素”“葡萄多酚”均高于其它葡萄品種，其中維生素C含量是普通品種的5倍。而“寶育”和“康又香”葡萄將在8月上中旬陸續(xù)上市。
筆者看到，基地內(nèi)的每個(gè)大棚都標(biāo)有編號(hào)，大棚里的每串葡萄都套上了環(huán)保紙袋。目前上市的“月光”葡萄呈紫黑色，比普通葡萄顆粒小，摘一顆放進(jìn)嘴里，口感酸甜、清香，即有野葡萄的酸，又有嫁接技術(shù)的甜。
巢湖市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周海濤告訴筆者，葡萄因具有酸甜清香的口感，一直以來(lái)受到廣大消費(fèi)者的鐘愛。為進(jìn)一步保障葡萄在種植生長(zhǎng)期間的營(yíng)養(yǎng)安全，市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家組自主研發(fā)富有機(jī)硒土壤改良技術(shù)，微生物土壤灌溉技術(shù)，次亞酸綠色防蟲技術(shù)，首次在星夢(mèng)園葡萄基地試種成功。種植過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了無(wú)農(nóng)藥、無(wú)膨大劑、無(wú)甜蜜素等有機(jī)種植，并通過(guò)野葡萄嫁接技術(shù)回歸了葡萄的酸甜本味，讓廣大消費(fèi)者在保證飲食安全的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)健康。
