近日，宣城市涇縣昌橋鄉(xiāng)政府工作人員在食堂就餐時(shí)突然發(fā)現(xiàn)，以前食堂常見(jiàn)的不銹鋼餐盤不見(jiàn)了，取而代之的是一個(gè)個(gè)青花瓷的小土碗。
“乍一看，覺(jué)得比以前的盤子容量小太多，不過(guò)用起來(lái)挺順手。”
“以前的盤子雖然大，但笨重，男同事們還好，我們女同事打飯菜的時(shí)候就覺(jué)得比較沉。還是這土碗好用。”
不僅鄉(xiāng)機(jī)關(guān)的同志們對(duì)這個(gè)青花碗十分喜歡，附近村里來(lái)鄉(xiāng)政府辦事趕上點(diǎn)在食堂就餐的扶貧隊(duì)干部們也連連夸贊。“還挺好看的，以前那種盤子，用時(shí)間久了也是變形，顏色也不如這個(gè)好看，用這個(gè)碗吃飯，不但方便習(xí)慣，心情都更好了。”
原來(lái)該鄉(xiāng)食堂有一批餐盤因?yàn)槭褂枚嗄�，因日常使用頻繁損壞和損耗需要更新。在選擇新餐具時(shí)，為了深入貫徹習(xí)總書記重要講話精神，積極響應(yīng)“文明餐桌”行動(dòng)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，經(jīng)過(guò)普遍征集意見(jiàn)，該鄉(xiāng)最終選擇在餐具的選擇上回歸傳統(tǒng)。不少機(jī)關(guān)干部表示，還是傳統(tǒng)的飯碗用著方便、習(xí)慣。
“以前使用餐盤盛飯菜，但喝湯還是要另外拿碗，而且餐盤的設(shè)計(jì)是分格子的，會(huì)有少量剩余飯粒菜渣卡在餐盤死角，筷子夾不起來(lái)，增加了洗碗工作量的同時(shí)，也存在著浪費(fèi)。”據(jù)在食堂阿姨介紹。換了新餐碗后，餐具中殘?jiān)鼫p少了，洗碗的工作量也減少了。
據(jù)了解，昌橋鄉(xiāng)是農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，勤儉節(jié)約、珍惜糧食是長(zhǎng)期以來(lái)的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。為減少鋪張浪費(fèi)，昌橋鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)食堂多年來(lái)一直實(shí)行自助就餐。今年，在食堂各處的顯眼位置也增加了相關(guān)宣傳標(biāo)語(yǔ)，引導(dǎo)樹(shù)立文明用餐新理念，自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)，自覺(jué)做“文明用餐"的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。幾乎所有就餐人員吃完飯后，餐盤里都沒(méi)有留下剩余食物，以實(shí)際行動(dòng)珍惜糧食、抵制浪費(fèi)。大家都表示，要堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”，將“光盤行動(dòng)”進(jìn)行到底。
昌橋鄉(xiāng)把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)教育融入干部隊(duì)伍建設(shè)和機(jī)關(guān)日常管理之中，號(hào)召?gòu)V大干部職工帶頭杜絕舌尖上的浪費(fèi)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，爭(zhēng)做“光盤行動(dòng)”的參與者、珍惜糧食的推動(dòng)者，為全鄉(xiāng)推動(dòng)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作發(fā)揮表率作用。
與此同時(shí)，今年該鄉(xiāng)還立足新時(shí)代文明實(shí)踐站所，組織黨員干部、貧困戶志愿者、在全鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶中廣泛開(kāi)展以“倡導(dǎo)文明用餐，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”為主題的文明實(shí)踐活動(dòng);倡導(dǎo)婚喪嫁娶“光盤行動(dòng)”，今年該鄉(xiāng)新風(fēng)堂促進(jìn)婚事新辦60余起，喪事簡(jiǎn)辦100余起，文明新風(fēng)堂在給村民帶來(lái)切實(shí)便利的同時(shí)，也引導(dǎo)人們減少“舌尖上的浪費(fèi)”，大力倡導(dǎo)“光盤”和“打包”的節(jié)儉行為，村民酒席費(fèi)用支出明顯減輕，鄉(xiāng)風(fēng)文明程度進(jìn)一步提高，將勤儉節(jié)約進(jìn)行到底。
張濛 姚強(qiáng) 市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者 曹開(kāi)發(fā)
