為深入推進(jìn)泗縣文明城市創(chuàng)建工作，倡導(dǎo)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，在全社會(huì)形成誠信經(jīng)營，文明用餐的良好氛圍，8月29日，泗縣市場監(jiān)管局聯(lián)合城管局，組織部分人大代表、政協(xié)委員，對(duì)該縣的餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行星級(jí)評(píng)定工作。
本次餐飲營業(yè)戶星級(jí)評(píng)定工作嚴(yán)格按照公開、公正、公平、透明的原則，通過實(shí)地走訪、現(xiàn)場檢查打分等方式，為餐飲經(jīng)營戶評(píng)分授星。評(píng)定共分為守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、文明服務(wù)、門前三包、環(huán)境整潔五大星種。工作人員在現(xiàn)場檢查時(shí)嚴(yán)格對(duì)照評(píng)分細(xì)則，逐項(xiàng)對(duì)被查單位食品安全狀況進(jìn)行評(píng)分，并根據(jù)評(píng)分狀況劃分為五星、四星、三星、二星、一星五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行評(píng)定。
星級(jí)評(píng)定實(shí)行動(dòng)態(tài)星級(jí)管理，在動(dòng)態(tài)檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)問題的，隨時(shí)進(jìn)行星級(jí)調(diào)整，保持對(duì)餐飲經(jīng)營戶的常態(tài)管理，進(jìn)一步提升該餐飲服務(wù)水平。
禹志強(qiáng)
