星報訊(楊帥 記者 祝亮 文/圖)隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，如今的春運(yùn)已經(jīng)不再像過去那樣“只求一票，能走就行”。越來越多的旅客開始注重旅途的舒適度，路上吃的好，也成為衡量春運(yùn)服務(wù)的重要一環(huán)。今年春運(yùn)期間，恰逢東航在在安徽地區(qū)推出“徽風(fēng)皖韻”美食月活動，品著花式徽菜美食，舒舒服服就到家了。
記者從東航安徽分公司了解到，今年伊始，安徽東航就啟動了精品航線優(yōu)化，機(jī)上餐食提升專項(xiàng)行動暨“徽風(fēng)皖韻”美食月活動。近期，東航在合肥始發(fā)的特定航線上推出精品徽菜航食。市民乘坐東航該活動覆蓋的航班，即可在空中享用到安徽傳統(tǒng)美食。
據(jù)悉，其中包括李鴻章雜燴(又名“一品雜燴”)、巢湖特色銀魚漲蛋、歙縣美食“問政山筍”、小炒蒙城黃牛肉以及徽式炒飯、臘味飯等，更有美味點(diǎn)心：壽縣大救駕和獅子頭。在為旅客帶來不一樣的乘機(jī)體驗(yàn)的同時，進(jìn)一步宣傳傳統(tǒng)徽派文化。
在11月22日，合肥飛往昆明的MU5329航班上，就推出了歙縣美食“問政山筍”、壽縣大救駕等徽菜美食。據(jù)該航班乘務(wù)長葛璇介紹，徽菜美食都采用新鮮食材，提前配置好，主菜、主食經(jīng)過20分鐘加熱，再加上配餐等就完成了，自推出以來深受旅客好評。記者看到，“問政山筍”不僅僅只有徽州山筍、臘肉，還配有午餐肉、冷餐肉、荷蘭豆、胡蘿卜、西瓜、哈密瓜、獼猴桃、橙子、餐包、面包脆等琳瑯滿目的配餐，且主食既有米飯還有面條。
乘坐該趟航班返回云南老家過年的的乘客李女士告訴記者，“今天東航真是給了我驚喜，美食不但豐富，而且好吃，感覺兩個半小時的旅途比以往都快了很多。而且能在飛機(jī)上品嘗到熟悉的徽菜，讓我真心感覺到安徽人民的熱情好客。”
活動航線主要包括有：
合肥-北京MU5171 每周1/2/3/4/5/6/7
合肥-成都MU5435 每周1/2/3/4/5/6/7
合肥-昆明MU5329 每周 1/2/3/4/5/6/7
合肥-昆明MU5463 每周 1/2/3/4/5/6/7
合肥-哈爾濱MU2420 每周1/3/4/5/7
“徽風(fēng)皖韻”餐譜
頭等艙：
1.熱食：銀魚漲蛋
2.熱食：問政山筍
3.熱食：小炒蒙城黃牛肉
4.熱食：李鴻章大雜燴
經(jīng)濟(jì)艙：
1熱食：徽式臘味飯
2熱食：徽式炒飯
通艙：
1點(diǎn)心：公和堂獅子頭
2點(diǎn)心：壽州大救駕
