埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措加強(qiáng)中秋、國慶市場(chǎng)監(jiān)管

埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措加強(qiáng)中秋、國慶市場(chǎng)監(jiān)管

中秋、國慶兩節(jié)來臨之際，為保障轄區(qū)雙節(jié)食品安全，近日，埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多點(diǎn)發(fā)力、全面出擊，對(duì)全區(qū)大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲行業(yè)等開展拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、商品行為，為群眾創(chuàng)造良好的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，讓群眾度過歡樂祥和的中秋、國慶佳節(jié)。

一是謀好節(jié)前食品安全關(guān)。對(duì)月餅、食用油、酒類、乳制品、炒貨食品等節(jié)令熱銷產(chǎn)品開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，以商場(chǎng)超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，檢查食品經(jīng)營者的持證(備案)情況，食品進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷貨記錄落實(shí)情況，是否銷售過期變質(zhì)、“三無”食品等禁止銷售的食品，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保食品質(zhì)量安全可追溯。緊扣月餅上市時(shí)間節(jié)點(diǎn)，強(qiáng)化對(duì)月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和月餅儲(chǔ)存條件的監(jiān)督檢查;細(xì)化月餅抽檢任務(wù)與要求，制定抽檢計(jì)劃，倒排時(shí)間，集中力量，早謀劃、早安排、早公布，力求在節(jié)日來臨前為廣大市場(chǎng)經(jīng)營主體及消費(fèi)者提供月餅安全信息。

二是強(qiáng)化肉制品市場(chǎng)監(jiān)管。對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等開展深入清查，深入排查清理不合格豬肉，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸安全保障等責(zé)任和義務(wù)。此外，還督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行采購索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度;嚴(yán)格落實(shí)登記制度，嚴(yán)防病死豬肉、私屠濫宰肉和不合格肉流入餐飲環(huán)節(jié)。

三是嚴(yán)查餐飲業(yè)隱患。以大中型餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂和承辦集體性聚餐場(chǎng)所提供者等為重點(diǎn)單位，重點(diǎn)檢查原料采購、索證索票、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等環(huán)節(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)指出，跟蹤督導(dǎo)整改，實(shí)行閉環(huán)監(jiān)管，確保百姓餐桌上的安全。

四是規(guī)范計(jì)量器具使用。針對(duì)轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店、加油站等重點(diǎn)區(qū)域集中開展計(jì)量器具大檢查活動(dòng)。重點(diǎn)檢查在用計(jì)量器具是否依法進(jìn)行強(qiáng)制檢查、是否符合國家規(guī)定、示值是否準(zhǔn)確、是否存在作弊現(xiàn)象以及其他計(jì)量欺詐行為等。執(zhí)法過程中將監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，為群眾解決各類計(jì)量糾紛，積極宣傳《計(jì)量法》等法律法規(guī)，樹立商家誠信經(jīng)營意識(shí)。

五是完善應(yīng)急處置。暢通12315、12331、4331110投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理節(jié)日期間消費(fèi)者反映的問題。嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)核實(shí)、研判、回應(yīng)公眾重點(diǎn)關(guān)注熱點(diǎn)問題，落實(shí)好應(yīng)急事件處置報(bào)告制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

截至目前，已出動(dòng)檢查人員385人次、檢查企業(yè)、超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批零門店、小賣部等600多戶次，檢查在用計(jì)量器具256臺(tái)，檢查指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位178家，抽檢月餅25批次，其他預(yù)包裝食品165批次。( 盧鵬)