星報(bào)訊 農(nóng)歷五月初五，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的節(jié)日之一，也是人們食用粽子的高峰時(shí)期。合肥市消保委提示廣大消費(fèi)者盡量選擇在正規(guī)商超、電商或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買粽子。
購買真空包裝或速凍粽子的時(shí)候，要注意看包裝，是否有漲袋、污損等;要看標(biāo)識(shí)，是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等;看食用和儲(chǔ)藏方式，避免因?yàn)檎糁蠡騼?chǔ)藏不當(dāng)影響食用口感和安全。
對(duì)于散裝粽子要注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì)。購買時(shí)除了觀察外觀是否完好外，還可以聞一聞味道，粽子一般有粽葉和糯米的清香，如果有其他的異味，可能就要謹(jǐn)慎購買了。而且不要過于追求粽葉的顏色，如果粽葉過于鮮綠的話，可能并不真實(shí)、自然。一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。另外，粽葉經(jīng)過高溫蒸煮后綠色會(huì)褪去一些，略顯發(fā)黃，也屬正�，F(xiàn)象。
在食用粽子的時(shí)候一定要適量，尤其是老人和孩子，因?yàn)轸兆拥脑牧现饕桥疵�，�?duì)于老人和孩子來說不易消化。另外，現(xiàn)在多數(shù)粽子中都會(huì)添加紅棗、蛋黃等，低齡兒童在食用此類粽子的時(shí)候也應(yīng)有家長(zhǎng)陪同，防止被棗核、蛋黃等卡、噎，出現(xiàn)安全隱患。
消費(fèi)者在選購粽子的時(shí)候盡量保管好小票等，一旦發(fā)現(xiàn)食品問題或糾紛，及時(shí)向食藥局(12331)、工商局(12315)等行政部門或消保委進(jìn)行投訴。(楊林俠 記者 王瑋偉)
