“冬去春來(lái)”處處洋溢融融暖意 活力無(wú)限的中國(guó)升騰“煙火氣”

央視網(wǎng)消息：北京時(shí)間1月20日22時(shí)07分將迎來(lái)大寒節(jié)氣。大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，是由冬向春的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。過(guò)了大寒就是立春，此時(shí)迎年也迎春，人們準(zhǔn)備年貨、除舊布新，“年味”越來(lái)越濃。

年糕飄香 火鍋熱辣

雖然距離春節(jié)還有一些天，不少地方人們已經(jīng)開(kāi)始打年糕、買(mǎi)年貨、品美食，提前感受濃濃的年味。

在江西上饒，熱鬧喜慶的年糕節(jié)吸引了不少游客。師傅們遵循著古老的制作手法，將60多斤的木制榔頭舉過(guò)頭頂，用力砸向石臼，把蒸熟的米粒反復(fù)捶打成團(tuán)，循環(huán)往復(fù)，年糕漸漸成型，米香四溢。

火鍋是重慶的特色美食，這兩天，一場(chǎng)熱鬧的火鍋團(tuán)圓宴吸引了不少市民和游客。99桌火鍋一起熱辣開(kāi)涮，讓人們感受地道重慶味。

除了吃火鍋，還可以逛特產(chǎn)集市，采購(gòu)各種年貨。重慶市2024迎新春消費(fèi)季也同步啟動(dòng)，圍繞年貨、年俗、年夜飯等話(huà)題，將舉辦近300場(chǎng)惠民促銷(xiāo)活動(dòng)，一直持續(xù)到3月份。

賞冰雪品民俗 感受東北年味

在黑龍江，利用得天獨(dú)厚的冰雪資源，當(dāng)?shù)匾泊蛟炝硕鄨?chǎng)以新春民俗和冰雪相融合的活動(dòng)，讓市民游客在冰天雪地中提前感受東北的過(guò)年氣氛。

這兩天，黑龍江樺南冰雪嘉年華開(kāi)園。夜幕下，園區(qū)銀裝素裹，燈光打在造型各異的雪雕景觀(guān)上，十分浪漫。游客徜徉在冰雪盛宴里，一邊賞燈拍照，一邊品嘗美食。

黑龍江綏化市也舉辦了豐富多彩的活動(dòng)歡迎游客，在北林區(qū)冰雪奇園景區(qū)，潑水成冰、冰上舞蹈、猜燈謎尋寶，各種特色的活動(dòng)將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮，壯觀(guān)的煙火表演更讓游客們大飽眼福。

喜迎龍年 龍型裝飾扮靚商圈

春節(jié)將至，年味漸濃。在上海，不少商圈地標(biāo)都搭建了龍型裝置，吸引市民游客。

這幾天，南京路上各種龍?jiān)�素裝置和商品將步行街裝飾一新;在南京西路商圈，這個(gè)造型裝置宛若一只巨龍騰空而起，頗有氣勢(shì);在上海徐家匯、中山公園、前灘等商圈，各色龍?jiān)�素�(zé)艚M亮相;在龍華商圈，戲臺(tái)也演繹出龍的造型，大街小巷春節(jié)氛圍滿(mǎn)滿(mǎn)。

新春將至，上海豫園燈會(huì)也開(kāi)門(mén)迎客，龍燈燈組是人氣最熱的地方，不少市民爭(zhēng)相拍照打卡。

除了賞燈，龍帽、龍燈籠等龍年元素的商品也被市民爭(zhēng)相搶購(gòu)，此外，不少餐飲店還推出了龍?jiān)煨偷母恻c(diǎn)，受到食客歡迎。

蔬菜水果銷(xiāo)售旺 水果禮盒受熱捧

隨著春節(jié)臨近，各地年貨市場(chǎng)也熱鬧了起來(lái)。在山西太原，最近一段時(shí)間，人們都開(kāi)始忙著置辦年貨，特別是蔬菜水果等節(jié)日必備食品迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。

記者在太原市尖草坪區(qū)的一家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，蔬菜交易區(qū)的攤位人氣火爆，市民們忙著選購(gòu)，工作人員則抓緊上貨備貨。

除了保障“菜籃子”，新鮮的時(shí)令水果也受到市民們的歡迎，特別是一些水果禮盒銷(xiāo)量一路走高，商戶(hù)們也都把禮盒類(lèi)商品擺在了貨架顯著的位置。

花餑餑制作忙 龍年元素受歡迎

在膠東地區(qū)，逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，人們有做花餑餑、吃花餑餑的民俗。在山東萊西市，為迎合春節(jié)市場(chǎng)，不少加工廠(chǎng)已經(jīng)在趕制帶有龍年元素的花餑餑。

這是萊西市的一家花餑餑加工點(diǎn)，面點(diǎn)師們先將面團(tuán)搓長(zhǎng)，再用果蔬汁調(diào)制，最后再揉捏造型，花餑餑披上“紅衣”，一只可愛(ài)的“醒獅龍”就活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在眼前。

除了手工造型，一些面點(diǎn)師還通過(guò)軟件畫(huà)出模型圖，利用3D打印技術(shù)來(lái)制作花餑餑的模具。通過(guò)現(xiàn)代科技的幫助，原本只能手工捏制的花餑餑實(shí)現(xiàn)了流水線(xiàn)生產(chǎn)，提升了生產(chǎn)效率。

冬捕季開(kāi)啟 漁民忙起網(wǎng)

近日，位于河南信陽(yáng)新縣的香山湖正式開(kāi)啟冬捕季，漁民們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)忙著起網(wǎng)、分揀、裝車(chē)，一派豐收景象。

早晨的香山湖云霧繚繞，開(kāi)闊的湖面上漁民們駕著小船開(kāi)始起網(wǎng)，這里的漁民采用傳統(tǒng)的拉網(wǎng)式捕魚(yú)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的忙碌，隨著漁網(wǎng)不斷收攏，一條條花鰱、白鰱躍出水面。

不少市民和游客也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)感受豐收的氣氛，大家問(wèn)價(jià)、稱(chēng)重、購(gòu)買(mǎi)，場(chǎng)面熱鬧。據(jù)了解，本次開(kāi)湖捕魚(yú)將持續(xù)一周，預(yù)計(jì)捕撈量可達(dá)10萬(wàn)斤。

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