鹽城秘境：藏在長三角的“綠野仙蹤”

鹽城其實(shí)不僅是一座與鹽有關(guān)的城市，

她更是打望我們所在星球的一扇窗口。

秘境之一：奇觀

古黃河、古長江曾由此東流入海。

江河、陸海億萬年

際會(huì)交融出的“潮汐森林”，

像極了地球的“文身”，

她藏著怎樣不為人知的奧秘?

秘境之二：奇妙

遠(yuǎn)古東西向的河流運(yùn)動(dòng)

為如今的候鳥南北遷徙提供了休憩場所。

這是時(shí)空、天地、生靈完美的邂逅，

她有著怎樣生生不息的密碼?

秘境之三：奇幻

地處城市“脈動(dòng)”最強(qiáng)勁的長三角，

鹽城居然有繼阿里、那曲之后，

中國第三個(gè)暗夜星空保護(hù)地野鹿蕩。

在鶴舞鹿鳴中仰望蒼穹，

她會(huì)給奔波的我們怎樣的寧靜?

秘境之四：奇跡

GDP已過7000億元的鹽城，

是全國唯一擁有

“世界自然遺產(chǎn)”“國際濕地城市”

兩張國際名片的神仙城市。

現(xiàn)實(shí)忙碌緊張，

這里有我們向往的詩和遠(yuǎn)方。

今天黃海之濱撿到的一粒沙，

也許源自一萬年前的唐古拉山脈。

現(xiàn)代地理學(xué)研究顯示，

黃海的這片灘涂濕地，

曾經(jīng)歷海、陸、江、河漫長的乾坤挪移。

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(請橫屏觀看，晨曦中的黃海灘涂濕地)

這里，曾是古長江入�？�，

歷經(jīng)千年沖刷，

大片泥沙在潮流作用下

逐漸形成大大小小的沙洲;

自北宋起，黃河曾數(shù)度奪淮入海，

使得蘇北海岸泥沙大增，

孕育出適宜各類底棲生物生長的

粉砂淤泥質(zhì)灘涂濕地。

(黃海灘涂濕地景色)

從上空俯瞰鹽城海濱，

綿長的沙洲群如條條巨龍向外海匍匐伸展，

聳立的沙脊排列成巨大的扇形，

漸漸沒入黃海的滾滾波濤。

(日出時(shí)的東臺(tái)條子泥濕地)

這片氣勢磅礴的沙洲，

北起射陽河口，南至長江河口北部，

南北長達(dá)200公里，東西寬約140公里。

(東臺(tái)條子泥的金色“森林” )

如果說古江古河的變遷

為海岸線上壯觀的“巨扇”

提供了“建筑材料”，

大海的潮汐則像充滿創(chuàng)意的藝術(shù)家，

永不停息地?fù)]舞自然刻刀，

鐫刻下獨(dú)特迷人的海濱地貌。

(夕陽下的東臺(tái)條子泥濕地景色)

(黃海濕地“潮汐樹” 景觀)

在鹽城東臺(tái)弶港一帶，

經(jīng)過山東半島阻礙、反射的外海海潮，

與來自太平洋的前進(jìn)潮波相會(huì)、碰撞。

年年歲歲，

循環(huán)往復(fù)的潮漲潮落

不時(shí)露出蜿蜒曲折的沙脊，

似一棵棵橫在沙灘上的參天巨樹，

枝丫連接起陸地和大海，

形成一片伸向大海的“潮汐森林”。

(黃海濕地“潮汐樹”景觀)

這些“潮汐樹”，有的水深達(dá)二三十米，

可行駛十萬噸級(jí)的巨輪。

它們總是被海水遮掩，

像是隱居于“森林”深處的霸主。

有的又極具親和力，

如同“毛細(xì)枝丫”隨著潮水漲落變化擺動(dòng)。

它們不僅是灘涂上

最活躍、最精彩的地貌景觀，

也是濱海濕地上

不可或缺的“血管”和“神經(jīng)”。

(黃海濕地“潮汐樹”景觀)

(黃海濕地“潮汐樹”景觀)

根據(jù)國際《濕地公約》，

低潮時(shí)水深不超過6米的海水水域?qū)儆跐竦亍?/p>

鹽城50多萬公頃濱海濕地中，

這些“潮汐森林”的枝丫是伸展的動(dòng)脈，

肩負(fù)潮灘濕地與外海間的

物質(zhì)、營養(yǎng)、能量交換，

滋養(yǎng)著各種淺海和海灘生命。

(黃海濕地“潮汐樹”景觀)

鹽城人喜歡趕海、拍海，

壯觀的沙洲群、神秘的“潮汐樹”

和姿態(tài)萬千的海濱動(dòng)植物，

時(shí)常定格在鹽城人的相機(jī)里。

海陸共同孕育出

尊重生命、崇尚自然的氣質(zhì)，

流淌在城市的血脈中。

(夕陽下的東臺(tái)條子泥濕地)

暮夏初秋，

一年一度的候鳥秋季遷徙

已經(jīng)拉開帷幕。

00:31

(請橫屏觀看)

8月，編號(hào)為“EJ”的勺嘴鷸

如期抵達(dá)江蘇鹽城東臺(tái)條子泥。

每年這個(gè)時(shí)節(jié)，這位“老朋友”

都會(huì)離開俄羅斯楚科奇半島

飛往東南亞越冬，

飛行距離長達(dá)八九千公里。

最近5年，它都選擇在條子泥歇腳。

(編號(hào)為“EJ”的勺嘴鷸)

雖只有手掌大小、體重僅30至40克，

但勺嘴鷸能持續(xù)飛行2000多公里。

在長途遷徙“中轉(zhuǎn)站”條子泥，

勺嘴鷸這種全球僅剩約600只的極危珍禽

首先要瘋狂進(jìn)食。

湯勺嘴，掃著吃，

有人形容它們“吃東西像一只小豬”。

同時(shí)，它們還需在此換上淺灰的越冬羽，

為御寒準(zhǔn)備。

霜降前后，它們會(huì)陸續(xù)飛往越冬地。

這些春秋兩季在繁殖地和越冬地之間

來回遷徙的候鳥，

一生都在為生存而起飛。

“沒有一只候鳥會(huì)飛直線”

道出候鳥遷徙的殘酷：

千里迢迢的旅途，充滿生死挑戰(zhàn)。

全球候鳥探索出九大遷飛通道，

其中過境中國的東亞—澳大利西亞遷飛通道

是最擁擠的一條，

也是珍稀鳥類最豐富的一條。

鹽城地處這條遷飛通道上的關(guān)鍵區(qū)域。

每年有超過300萬只候鳥遷飛經(jīng)過，

在此換羽、覓食，

還有約十萬只在此越冬、繁衍。

(請橫屏觀看)

(最佳觀鳥點(diǎn)月份圖)

有身形修長、仙氣飄飄的鶴、鸛、鷺;

(東方白鸛)

(黑臉琵鷺)

有體態(tài)敦實(shí)、憨態(tài)可掬的鷗鳥;

(黑嘴鷗在繁殖地)

(須浮鷗給幼鳥喂食)

還有包括勺嘴鷸在內(nèi)

小巧伶俐、數(shù)量龐大的鸻鷸類候鳥;

(環(huán)頸鸻)

(一只黑腹濱鷸被文蛤夾住)

(反嘴鷸和幼鳥)

以及一些其他的鳥兒……

(震旦鴉雀)

(小�烚澰诤犹烈捠�)

(大紅鸛)

作為太平洋西岸和亞洲大陸邊緣

面積最大的海岸型濕地，

在候鳥棲息地被大量破壞的今天，

這里顯得彌足珍貴

——不僅擁有全世界最特殊的輻射沙脊群，

還有一系列泥灘、沼澤，

是候鳥不可多得的港灣。

(江蘇省大豐麋鹿國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，燕鷗在濕地上空飛翔)

嚴(yán)寒冬日，

江蘇鹽城濕地珍禽國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)

時(shí)常能看到一群丹頂鶴編隊(duì)掠過。

嘹亮高亢的鳴唱，在廣袤的濕地回蕩。

由于條件優(yōu)越，

近幾年，每年有400到600只丹頂鶴

選擇鹽城作為越冬地。

(孵化出殼的小丹頂鶴在保護(hù)區(qū)鶴樂園外的馴養(yǎng)場地覓食玩耍)

如今這里的鶴舞長空，

要從《一個(gè)真實(shí)的故事》的說起。

30多年前，徐秀娟從黑龍江扎龍

帶了2枚丹頂鶴卵來到鹽城，

實(shí)現(xiàn)丹頂鶴在低緯度越冬區(qū)孵化。

一年多后，

她卻為尋找飛失的白天鵝，

獻(xiàn)出了年僅23歲的生命。

(請橫屏觀看，丹頂鶴)

海風(fēng)吹動(dòng)蘆葦蕩沙沙作響，

鹽城黃海濕地的草叢、沼澤一望無際。

初升的朝陽灑落海岸，

灘涂的狼尾花開出花穗，

陽光下，泥灘上的麋鹿蹄印清晰可見。

鶴舞鹿鳴，這種消失已久的景象，

在這片土地上重又登場。

麋鹿和人類一樣，

在漫長的地質(zhì)年代，

出現(xiàn)在地球第四紀(jì)。

曾在中國生活數(shù)百萬年的麋鹿，

一度鼎盛，此后數(shù)量迅速減少。

20世紀(jì)初，麋鹿在中國絕跡。

1986年，

39只麋鹿從英國重返黃海之濱。

這種珍稀動(dòng)物

重新回到它的原生地。

(1986年，來自英國的39頭麋鹿運(yùn)抵江蘇的麋鹿保護(hù)區(qū))

它腳掌寬大，側(cè)面有發(fā)達(dá)的懸蹄，

適合在泥地行走。

腳趾之間長著用來游泳的腱膜。

它的尾巴很長，

可以用來轟趕濕地的蚊蟲。

它的臉也有些長，

可以吃到水下的食物。

春天來了，天氣還沒有轉(zhuǎn)暖，

對雄鹿來說，

此時(shí)歲月靜好，

它們的任務(wù)是跑步、游泳，

為新的繁殖季節(jié)做準(zhǔn)備。

6月，空氣中雌鹿的氣息越來越濃。

雄鹿們精心準(zhǔn)備，

一年一度的鹿王爭霸賽即將上演。

只有成為鹿王，才有機(jī)會(huì)繁衍后代。

(在江蘇省大豐麋鹿國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)拍攝的鹿王爭霸)

麋鹿的爭斗算不上激烈，

但每次都會(huì)用盡全力。

落敗者懂得轉(zhuǎn)身離開，

勝利者也不會(huì)窮追不舍，

它隨時(shí)等待下一個(gè)挑戰(zhàn)者的到來。

經(jīng)過多輪廝殺，

一旦新鹿王產(chǎn)生，

它會(huì)在兩小時(shí)內(nèi)上任，

并盡可能圍圈最多的母鹿。

不過，

鹿王的任期大概只有3個(gè)月，

等過了發(fā)情期，

公鹿母鹿將再次自動(dòng)合群。

鹿王“解甲歸田”，

母鹿們開始孕育新的生命。

沿著這條“海岸走廊”，

麋鹿們“開拓疆土”，

目前，這里的麋鹿種群數(shù)量已達(dá)7840只。

這種曾在中國滅絕的動(dòng)物

重返荒野，再現(xiàn)生機(jī)。

(請橫屏觀看)

(雪地上的麋鹿群)

(在東臺(tái)條子泥濕地拍攝的麋鹿)

浩瀚黃海勾勒出綿長的海岸線，

孕育了廣袤的灘涂濕地，

也沉淀了百味之首的食鹽結(jié)晶。

(晨光中的灘涂景色)

傍海而居的優(yōu)勢，

以及境內(nèi)豐盛的草蕩

為煮鹽提供了得天獨(dú)厚的條件，

漢朝時(shí)期這里因鹽建縣，

東晉時(shí)期因“環(huán)城皆為鹽場”更名為鹽城。

鹽，不但命名了一座城市，

也深深影響著這座城市的飲食習(xí)慣。

相傳為提高生產(chǎn)效率、豐富飲食，

各家鹽民分別燒制一兩道菜，

吃飯時(shí)聚在一起，

由此誕生了頗具鹽城地方特色的

傳統(tǒng)美食“八大碗”。

巧用身邊食材制作質(zhì)樸美味，

每道菜都融入了鹽城人的

辛勤耕耘和生活情感，

不僅飽含大海、泥土的味道，

更有人情的味道。

海的味道浸透在鹽城人的味蕾里

《海錯(cuò)圖》中就已出現(xiàn)的彈涂魚，

煎炸、紅燒、清蒸、燉湯各有滋味;

淡海水交界處生長的麻蝦熬成的麻蝦醬，

是當(dāng)?shù)厝俗類鄣南嘛埐?

用高度烈酒和紅砂糖腌制的伍佑醉螺，

一口下去，

酒的醇香與海的咸鮮交織于舌尖;

四腮鱸魚是響水人心中的至鮮;

建湖的“九龍九鮮”

將“百河之城”的鮮發(fā)揮到極致;

不能不提的還有東臺(tái)魚湯面，

它將鹽城千里海岸的“鮮”，

濃縮進(jìn)一碗魚湯中……

鼎沸市聲，陌巷柴米，皆為煙火;

稼穡躬耕，翁媼絮語，俱是人間。

(春節(jié)期間顧客在竹林大飯店的小吃店里就餐)

竹林大飯店是鹽城一個(gè)獨(dú)特的存在，

是飯店，也是商場，

但更像一座關(guān)于城市記憶的博物館。

(竹林大飯店)

走進(jìn)這里，彷佛穿越了時(shí)光。

暗綠的水磨石地面、紅磚水泥墻，

縱橫交錯(cuò)的老街巷中

開滿了各種售賣當(dāng)?shù)靥厣�美�?/p>

以及老字號(hào)產(chǎn)品的商鋪，

舊時(shí)光里濃濃的煙火氣撲面而來。

有老場景，也有新消費(fèi)。

KK-PARK國際街區(qū)打破常規(guī)的街區(qū)風(fēng)格，

為年輕人打造出一個(gè)潮流社交中心。

夜市里吃頓韓餐、

逛逛韓式潮流買手店，

一秒“穿越”，如同身臨韓國街市;

酒吧、Livehouse等夜間消費(fèi)業(yè)態(tài)，

精彩“超長待機(jī)”;

(KK-PARK)

喝杯咖啡、逛個(gè)文創(chuàng)市集、

在書店讀一本書，

“慢生活”的需求在這里也能得到安放……

(歐風(fēng)花街)

(新豐920街坊)

新舊業(yè)態(tài)疊加，文商旅融合。

東臺(tái)西溪古鎮(zhèn)的

飛天仙幻實(shí)景演出《天仙緣》，

游客穿行在光影中，

體味董永和七仙女的愛情故事;

“只有愛”音樂節(jié)尾聲，

煙花照亮大豐“荷蘭花海”上空，

也點(diǎn)燃樂迷的夜狂歡;

大洋灣古鎮(zhèn)里邂逅“夏夜狂想曲”;

建湖九龍口的淮劇小鎮(zhèn)感受非遺魅力……

自然與生活、詩意與煙火交融中，

體會(huì)這座城市拔節(jié)生長的活力。

(游客在淮劇小鎮(zhèn)里游覽)

(游客在珠溪古鎮(zhèn)游覽)

上海人每四碗米飯就有一碗來自射陽，

東臺(tái)爆炸瓜暢銷長三角，

全國七成蟹苗來自鹽城，

“鹽城味道”香飄“長三角餐桌”;

(招潮蟹)

(彈涂魚)

依托黃海森林生態(tài)旅游度假區(qū)、

條子泥濕地、荷蘭花海、九龍口濕地等景區(qū)

打造“長三角高端康養(yǎng)組團(tuán)”……

從接收上海、南京、蘇南等地的

產(chǎn)業(yè)單向溢出，

到如今生態(tài)、旅游、康養(yǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品

形成雙向互濟(jì)，

鹽城人的綠色生活方式有了溢出效應(yīng)。

(大縱湖水上迷宮)

(黃海森林生態(tài)旅游度假區(qū))

鹽城，一座大海里“長”出來的城市。

(請橫屏觀看 日出時(shí)的東臺(tái)條子泥濕地)

在鹽城，許多名字里

帶“灣、海、洋、港”字的地方，

位置卻并不臨海。

滄海桑田。

黃河長江淮河帶來的泥沙逐漸堆積起來，

使得海岸岸線越來越遠(yuǎn)。

靠海的鹽城，

發(fā)展曾一度背離大海。

如今，這座城市重新審視區(qū)位優(yōu)勢，

摸索一條向海而生的發(fā)展新路。

(請橫屏觀看 鹽城城市風(fēng)貌)

整合了

沿海“一港四區(qū)”和市域內(nèi)河港區(qū)的鹽城港，

萬噸級(jí)以上泊位24個(gè)，

2022年自營貨物吞吐量達(dá)1.26億噸，

集裝箱55.1萬標(biāo)箱。

(請橫屏觀看 鹽城港大豐港區(qū))

擁有582公里淤泥質(zhì)海岸線，

加之近海、遠(yuǎn)海風(fēng)速接近8米/秒，

鹽城是海上風(fēng)電開發(fā)建設(shè)的絕佳之處。

“追風(fēng)”追出一個(gè)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)，

鹽城風(fēng)電裝機(jī)規(guī)模居江蘇全省首位。

中海油LNG“綠能港”項(xiàng)目在鹽城落地投產(chǎn)。

全部投產(chǎn)運(yùn)行后，

10個(gè)“氣墩墩”年處理能力將達(dá)600萬噸，

可供江蘇全省居民用氣28個(gè)月，

可實(shí)現(xiàn)的減排相當(dāng)于植樹8000萬棵。

(鹽城綠能港)

沿海，臨海，出海。

鹽城正大踏步走出去，高水平引進(jìn)來。

向德國的企業(yè)發(fā)出邀請，

推動(dòng)零碳產(chǎn)業(yè)園建設(shè);

圍繞綠色發(fā)展、濕地保護(hù)、

清潔能源等與法資企業(yè)開展務(wù)實(shí)交流合作;

韓國SK集團(tuán)把鹽城作為投資第一選擇……

(請橫屏觀看 風(fēng)光能)

夜幕四合，站在海邊抬頭望遠(yuǎn)，

深邃的藍(lán)色里，有一大片泛白的微光，

那是銀河。

野鹿蕩

這個(gè)曾經(jīng)的古長江、古黃河入�？�，

如今是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口稠密的長三角地區(qū)

唯一一處暗夜星空保護(hù)地。

(在野鹿蕩拍攝的星軌)

這里沒有光污染，

平均全年可觀察星空天數(shù)達(dá)238天。

是繼西藏阿里、那曲之后，

中國第三個(gè)暗夜星空保護(hù)地。

羅素說：

“每個(gè)人的一生中都會(huì)在某個(gè)時(shí)刻仰望星辰，

思考最大的問題。”

野鹿蕩通過天上、地下的結(jié)合，

滋養(yǎng)著中間的人，

讓我們的詩和遠(yuǎn)方有了落腳點(diǎn)。

人們在這里，

仰望星空、審視自己，

體會(huì)亙古的天人合一。

與天地共存，與萬物共生。

鹽城這片土地上正在發(fā)生的故事，

就是中式生態(tài)美學(xué)萬物并育最生動(dòng)的模樣。