央視網(wǎng)消息:國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制昨天(12月27日)邀請相關(guān)專家就重點人群新冠防治問題接受專訪。在新冠陽性的發(fā)病期間該怎么吃?新冠轉(zhuǎn)陰后的恢復(fù)期營養(yǎng)上要注意哪些問題?專家表示,病程中要盡量選擇易消化和吸收的食物,可以適當(dāng)補充蛋白質(zhì),在恢復(fù)期也要做到循序漸進進行營養(yǎng)補充。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任 于康:第一個是少量多餐,我以前可能是一天吃三頓飯,在感染以后的情況之下,在我食欲好點的時候或者我愿意吃的時候可以稍微多一點,并不要求說一定得按照三餐的規(guī)律來進行。第二,食物一定要盡可能地易消化,如果有條件的話,我們可以拿攪拌機把一些肉蛋菜奶等等煮熟以后打碎,然后來補充營養(yǎng)。已經(jīng)轉(zhuǎn)陰了或者已經(jīng)到恢復(fù)期的時候了,千萬別,我終于陰了,我終于可以找補回來了,然后就開始狂吃,這個在年輕人里是有這種現(xiàn)象的,比如說剛剛胃口好點,我去吃火鍋了,剛剛胃口好點,我來擼幾個串了。這個時候你的胃腸道距離正常情況還相距甚遠,還得有一個慢性的恢復(fù)過程。所以我說在恢復(fù)期的時候也應(yīng)該保證食物的細軟,另外吃飯的時候要放慢速度,細嚼慢咽,充分地給自己一個進食的時間。對我們大多數(shù)而言,如果按照剛才我說的方法去做的話,可以比較平穩(wěn)地經(jīng)過感染期和恢復(fù)期,再慢慢地轉(zhuǎn)到一個正常的進食的軌道上來。
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