盛夏時節(jié)，重慶市大足區(qū)中敖鎮(zhèn)觀寺村陽光普照、綠意盎然。一大早，成片的桑園里，村民們正趁著清晨的涼爽采摘桑葉，桑園旁坐落著標(biāo)準(zhǔn)化的小蠶共育車間和現(xiàn)代化的大蠶養(yǎng)殖車間。
近年來，依托這一片片小小的桑葉，中敖鎮(zhèn)大力發(fā)展蠶桑養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在盤活土地資產(chǎn)的同時，也有效助推了村民增收，編織出了一條鄉(xiāng)村振興的“新絲路”。
郭高奎正在疏蠶。張雪蓮攝
返鄉(xiāng)人才帶動村民共同參與
大足氣候溫和、無霜期長、土質(zhì)宜種性廣，自古就有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)和基礎(chǔ)。“村里正在打造的蠶桑產(chǎn)業(yè)前景廣闊，你們將土地流轉(zhuǎn)后，不僅可以獲得土地流轉(zhuǎn)金，還能在產(chǎn)業(yè)基地里務(wù)工……”2014年，觀寺村村委會在村里召開了一場院壩會，發(fā)動村民積極參與到蠶桑產(chǎn)業(yè)中來。
當(dāng)時還在外地當(dāng)廚師的村民郭高奎，正好回家探親，也參與了這場院壩會。“現(xiàn)在農(nóng)村的政策這么好，能在家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，總比一直在外打工強(qiáng)。”聽完村干部的介紹后，他又詳細(xì)了解了產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，便下定決心辭掉外面的工作，回鄉(xiāng)做起了蠶桑產(chǎn)業(yè)的“帶頭人”。
讓郭高奎沒想到的是，當(dāng)時很多村民并不贊同。“土地流轉(zhuǎn)是什么?你們把土地拿走我們怎么辦?土地就是我們的根!”聽說村里要發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，村民王大爺當(dāng)場就拒絕了。在他的觀念里，土地就是荒著，也不能被別人拿了去。
“大爺我給你算一筆賬，你自己對比看一下，土地荒著沒有收入，可流轉(zhuǎn)后每年都能有收益，你自己還能靠養(yǎng)蠶和務(wù)工獲得收入……”郭高奎連續(xù)多日前往王大爺家，耐心地給他指出發(fā)展產(chǎn)業(yè)的好處，并專程騎著摩托帶他實(shí)地參觀了正在打造的蠶桑基地。
“好嘛，這個看起確實(shí)有搞頭，算我一個。”站在田埂上，王大爺終于應(yīng)承了下來。在村干部和郭高奎的帶動下，越來越多的村民開始積極參與到蠶桑產(chǎn)業(yè)中來。
工作人員在蠶棚收蠶。中敖鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦供圖
技術(shù)升級讓產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力
幾年時間過去了，由于老舊的農(nóng)戶散養(yǎng)模式以及缺乏技術(shù)力量的支撐，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨困境。如何煥活傳統(tǒng)蠶桑養(yǎng)殖，技術(shù)的革新與產(chǎn)業(yè)升級迫在眉睫。2018年，埂生基(重慶)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司的進(jìn)駐，給觀寺村帶來了希望。
該公司是一家集桑樹種植、家蠶養(yǎng)殖、良種繁育、科普旅游等為一體的蠶業(yè)資源綜合開發(fā)利用公司。很快，該公司就在當(dāng)?shù)亟⑵鹆酥腔坌Q桑指揮中心——技術(shù)人員只要通過電腦系統(tǒng)輕輕一按調(diào)控鍵，就可遠(yuǎn)程調(diào)控蠶房溫濕度、實(shí)現(xiàn)核心示范區(qū)桑園的自動化灌溉、基地農(nóng)事信息自動化收集傳輸和自動化辦公調(diào)度……
同時，針對土地資源閑置、荒廢、利用率低等問題，通過“桑+蔬”“桑+糧”等間作的方式，在坡地、旱地采取桑蔬套種輪作模式建設(shè)基地，將山高溝深不適宜發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)的區(qū)域打造桑木林，大力提升土地利用質(zhì)效。
埂生基(重慶)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人李燁介紹說，目前，以“龍頭企業(yè)+專合社(家庭農(nóng)場)+農(nóng)戶”的模式，已發(fā)展成員企業(yè)17家，覆蓋中敖、國梁、珠溪、寶興4個鎮(zhèn)10個村，已經(jīng)建成標(biāo)準(zhǔn)化、集約化桑蔬間作基地6000畝，養(yǎng)殖車間14個。
李燁說，大規(guī)模種植桑樹和養(yǎng)蠶要求種養(yǎng)殖過程中的標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，讓生絲的品質(zhì)告別從前質(zhì)量良莠不齊的同時也讓生絲的品質(zhì)得到了飛速的提升，從而助推蠶桑產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
蠶桑種植基地鳥瞰圖。中敖鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦供圖
產(chǎn)業(yè)興旺讓村民增收有門路
“蠶桑產(chǎn)業(yè)真心不錯，風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)好，還有專業(yè)的公司來幫助我們，我去年的收入比原先多了一萬多呢，今年老伴也被我動員參與進(jìn)來了。”說起蠶桑產(chǎn)業(yè)，村民王延蓉笑得合不攏嘴。
王廷蓉算了一筆賬，原來在外做點(diǎn)零工，每個月收入不到2000元，參與蠶桑產(chǎn)業(yè)后，每天的工資都是根據(jù)采摘桑葉的多少來計(jì)算，單單是采摘桑葉掙的錢都比原來多，而且還有土地流轉(zhuǎn)收入。最讓王廷蓉高興的是不用出遠(yuǎn)門了，在家門口就能就業(yè)，既方便照顧家人，閑時還能發(fā)展點(diǎn)其他產(chǎn)業(yè)。
蠶桑產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓中敖鎮(zhèn)不少村民都嘗到了增收致富的“甜頭”。截至目前，中敖鎮(zhèn)今年已養(yǎng)殖2季，收繭43噸，今年全年預(yù)計(jì)收繭200噸，預(yù)計(jì)各村集體經(jīng)濟(jì)組織平均股權(quán)分紅收入可達(dá)10萬元。產(chǎn)業(yè)在各村的發(fā)展，已帶動了3000多戶農(nóng)戶參與，戶均增收3萬元以上。
“目前，村里正計(jì)劃引進(jìn)木制方格蔟、桑枝菌成套設(shè)備等，大大提高蠶農(nóng)勞動效率和蠶絲產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)業(yè)附加值，使蠶農(nóng)由傳統(tǒng)勞作向機(jī)械化轉(zhuǎn)變。”中敖鎮(zhèn)黨委書記龔文川表示，下一步將加大蠶桑副產(chǎn)品加工開發(fā)研究，進(jìn)一步延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，吸納更多年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)，促進(jìn)蠶農(nóng)穩(wěn)定增收。(劉政寧、徐雯瑄)
