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【新春走基層】八岔村擺上“全魚(yú)宴”

2022-02-03 13:09:09 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》   編輯:李進(jìn)   
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除夕夜,穿起民族服飾“燒包袱”;初一早上,穿上繡著美麗花紋的魚(yú)皮、獸皮服裝拜年……這些發(fā)生在黑龍江省同江市八岔赫哲族鄉(xiāng)八岔村。

赫哲族是一個(gè)歷史悠久的少數(shù)民族,赫哲族的春節(jié)又叫“舊歷年”,是一年中最隆重?zé)狒[的節(jié)日。每逢過(guò)年,老人們聚一起,相互敬酒,并請(qǐng)令人尊敬的伊瑪堪歌手說(shuō)唱、講故事,把美好的祝愿獻(xiàn)給大家。

大年初一,剛剛和好友合作完一首伊瑪堪的八岔村傳習(xí)所老師吳桂鳳告訴記者:“如今生活富裕了,娛樂(lè)形式多樣化了,但伊瑪堪還是我們慶祝節(jié)日的必備節(jié)目,每當(dāng)熟悉的曲調(diào)響起,不管男女老少,大家都會(huì)舞動(dòng)雙臂,動(dòng)情歌唱。”

捕魚(yú)和狩獵曾經(jīng)是赫哲人衣食的主要來(lái)源,以食魚(yú)為主的習(xí)俗代代相傳下來(lái)。豐盛的全魚(yú)宴是赫哲族過(guò)年不可或缺的美食,全魚(yú)宴中,炸、煎、蒸、炒、燉……烹飪方式五花八門(mén),甜酸咸辣味味俱全。

赫哲族又被稱為“魚(yú)皮部落”,在赫哲族人眼里,魚(yú)的全身都是寶。魚(yú)皮貼畫(huà),常常被用來(lái)表達(dá)赫哲人對(duì)生活的期盼、對(duì)吉祥平安的向往。在春節(jié)期間帶領(lǐng)村里婦女做魚(yú)皮畫(huà)的王海珠是村里的致富能手,她創(chuàng)辦的海珠手工藝品合作社把魚(yú)全身的價(jià)值都挖掘出來(lái),做長(zhǎng)魚(yú)的產(chǎn)業(yè)鏈。“魚(yú)皮畫(huà)和魚(yú)皮手工藝品已經(jīng)成為八岔赫哲族鄉(xiāng)特色民族文化、旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容。”王海珠說(shuō)。

昔日以漁獵為生的赫哲人,如今打造“全魚(yú)宴”,轉(zhuǎn)向文化全產(chǎn)業(yè)鏈。春節(jié)到了,熱情好客的赫哲族人擺下“全魚(yú)宴”款待親朋好友,圍坐在桌前做魚(yú)皮畫(huà)和魚(yú)皮飾品,在歡歌笑語(yǔ)中,彼此訴說(shuō)著對(duì)未來(lái)美好生活的向往。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 馬維維)

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